Située sur la commune de Villeneuve (04180), sur les bords du Lauzon, à la limite de la Brillanne, sur l’ancienne RN96 au lieu-dit « Pont du Pâtre », l’exploitation comprend 12 Ha de terre cultivable plus 12 Ha de forêt. Nous employons 4 salariés à temps plein, dont trois diplômés en agriculture, plus le gérant à temps partiel, qui partage son temps entre plusieurs activités. Marie Laure Fardeau intervient comme conseillère en biologie et agriculture.

 Les cultures se répartissent actuellement en :

• 4Ha de maraîchage, variétés anciennes de légumes, exotiques, variétés gouteuses….
• 1 Ha de verger varié : Poires, pommes, pèches, abricots, prunes, figues, cerises, coins.
• 0,6 Ha de raisins de table : blancs et noirs.
• 0,5 Ha de fruits rouges : groseille, cassis, framboises
• 0,4 Ha de jeunes oliviers
• 7 Ha de cultures céréalières, oléagineux et protéagineux.

Transformations :

Equipés d’un laboratoire récent et moderne de transformation pour la fabrication des confitures, jus de fruits, (jus de raisins, de tomates, voire jus de pommes) avec pasteurisation flash pour la préservation du goût proche des jus frais.

La forêt :

La vente de bois de chêne pour le chauffage à prix compétitif compense les coûts d’entretien.